pies
Na tej stronie znajdują się zasoby naszego serwisu oznaczone tagiem piesTechniki barmańskie Przyrządzania Drinków
Przyrzadzanie w Shakerze– stosujemy, gdy składniki koktajlu trudno łączą się ze sobą,. Są niemi zazwyczaj syropy owocowe, wyroby mleczne i jajka, a także kiedy trzeba odcedzić koktajl od składników stałych. W shakerze 3-częściowym zrobimy to za pomocą wbudowanego sitka, zaś w shakerach 2-częściowych za pomocą sitka barowego. Etapyprzyrządzania w shakerze: - wsypać kostki lodu lub pokruszony lód oraz pozostałe składniki do shakera w ilości podanej w recepturze, - chwycić mocno i wygodnie schakera i energicznie mieszać do momentu oszronienia się ścianek (8-10 sekund), - przelać lub przecedzić zawartość przez sitko shakera 3-częściowego, sitko barowe lub sitko stożkowe do szklanki lub kieliszka, ...
Twoja reklama